El vuelo de la hilacha está formado por estampas de fino detalle y diálogos trazados con maestría de cronista. Este libro relata las exigencias gastronómicas de un tal Antonio López de Santa Anna, y de cómo el resultado condicionaba su forma de gobernar y sus relaciones; al mismo tiempo, es un revelador catálogo de observaciones sobre la cocina mexicana del siglo XIX. Su autor, que lo dejó inédito, indagó en el entramado de conocimientos alrededor del personaje histórico, para darnos una ficción que dibuja no sólo el paladar de un personaje, también la concepción del poder que lo definió perdurablemente.
* Esta contraportada corresponde a la edición de 2018. La Enciclopedia de la literatura en México no se hace responsable de los contenidos y puntos de vista vertidos en ella.
Otras obras de la colección (Colección Letras / Narrativa):
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2012
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa; 978 607 495 193 6) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
2012
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
2012
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
2013
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
2013
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras/Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Vv aa.
Selección, prologuillo y noticia documental Javier Díaz Perucho. Antología de Javier Díaz Perucho. Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México FOEM (Colección Letras / Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
2014
Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa).
Toluca: Gobierno del Estado de México / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Gobierno del Estado de México / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca: Gobierno del Estado de México / Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Antología de José Luis Herrera Arciniega. Toluca: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Consejo Editorial de la Administración Pública Estatal / Fondo Editorial Estado de México FOEM (Colección Letras / Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México.
Toluca, Estado de México: Fondo Editorial Estado de México (Colección Letras. Narrativa) / Secretaría de Educación del Estado de México (Letras).
Estado de México: Fondo Editorial Estado de México FOEM (Colección Letras / Narrativa).
2017
Toluca, Estado de México: Fondo Editorial Estado de México FOEM (Colección Letras / Narrativa).
