Este libro tiene una esencia tan potente y picante como la del platillo del que toma su nombre. Estamos ante un festín de alfileres, cuidadosamente seleccionados por nuestro anfitrión Víctor Bahena, quien nos agrada con su humor y sarcasmo. A partir de su experiencia, nos lleva a un paso entre distintos sabores que van desde lo agridulce a lo amargo contenidos en la vida cotidiana. Este libro, primero en su obra aforística, es digno de disfrutarse por la frescura y virtud encontradas en cada página leída.
María Eugenia García.
* Esta contraportada corresponde a la edición de 2016. La Enciclopedia de la literatura en México no se hace responsable de los contenidos y puntos de vista vertidos en ella.