Enciclopedia de la Literatura en México

Agua, barro y fuego : la gastronomía mexicana del sur : Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán

FICHA

Autores:
Hernández de Valle-Arizpe, Claudia
Macías, Elva
Lugar de edición: México, D. F.
Editorial: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
Año de edición: 2000
ISBN: 9687299118

Género:
Ensayo - Antologías y libros colectivos - Obras en coautoría
Tipo de literatura: Literatura escrita
Lengua: * Obra originalmente escrita en español