Realizó varios diplomados y cursos sobre temas de periodismo. Fue reportera del Departamento de Prensa del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (issste) de 1971 a1972 y su directora en 1973. Entre 1975 y 1976 realizó la investigación para la serie de teleteatro del Canal 13: “La hazaña de México”. Colaboró en El Día (1974–1976), la revista Jueves de Excélsior (1984–1985), y cubrió la fuente económica de Excélsior, a partir de 1976. Su novela La carcajada de la justicia fue adaptada para cine.

Edith Jiménez Izundegui, narradora, ha publicado cuentos y novelas, además se ha interesado por todo lo relacionado con los medios de comunicación. Como periodista del área económica le ha tocado presenciar y escribir sobre los acuerdos de México con distintos organismos internacionales, como el ingreso de México al Acuerdo General de Aranceles y Comercio (gat), la Ronda de Uruguay o el Tratado de Libre Comercio. La carcajada de la justicia, su primera novela, combina géneros periodísticos con formas literarias; mediante la crónica, el reportaje, el relato periodístico y la entrevista de semblanza, narra la historia de un líder sindical, petrolero, que en su ambición de poder traiciona y pasa por encima de intereses y sueños de mucha gente. En un ámbito de corrupción aparecen numerosos personajes y situaciones, reales y de ficción. En un claroscuro de la luna sostiene que el ser humano vive entre la claridad y la sombra de la vida hasta que llega a la madurez. La historia, ubicada en el trópico, se inicia a principios del siglo xx y concluye en la época alemanista. Su ensayo, Hombre de agua: Leandro Rovirosa Wade, recoge parte de la vida del que fuera gobernador de Tabasco; refiere su adolescencia y sus trabajos como ingeniero en hidráulica y trata sobre la idiosincrasia nacional y la decadencia política de México.